Thé vert yuzu – Thés de la Pagode
Thé vert Yuzu – 100gr – Le thé vert Bio aromatisé au yuzu des Thés de la Pagode est un thé vert Sencha qui s’accorde avec délicatesse à la saveur citronnée du yuzu.
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Description
Le thé vert Bio aromatisé au yuzu des Thés de la Pagode est un thé vert Sencha qui s’accorde avec délicatesse à la saveur citronnée du yuzu, petit agrume « star » au pays du soleil levant. Le thé Sencha est le plus populaire du Japon, « sencha » signifie littéralement « thé infusé » en japonais.
Le yuzu est un agrume acide originaire de l’est de l’Asie, c’est un hybride de mandarine sauvage et de citron d’Ichang. Le yuzu est récolté encore vert pour son zeste et sa saveur ou à maturité pour son zeste et son jus. Très populaire au Japon, le Yuzu apporte un parfum fruité unique reprenant la saveur acidulée du citron vert, du pamplemousse jaune et de la mandarine. Le yuzu est riche en vitamine C, alliée de l’immunité.
Composition
Thé vert sencha bio, écorces d’orange bio, arômes naturels de citron vert, de pamplemousse, de citron, d’orange et de yuzu.
Qualité
Thés de La Pagode® respecte une tradition séculaire afin que soient préservés tous les bienfaits du thé. En effet, on détermine la qualité et le parfum d’un thé, entre autres, par le type de feuille cueillie. Au printemps, dans les jardins des Thés de la Pagode®, on pratique la « Cueillette impériale » : les cueilleurs sélectionnent uniquement le bourgeon (« Pekoe » en mandarin) et la première feuille. Autre technique utilisée, celle de la « cueillette fine ». Dans ce cas, les cueilleurs prélèvent le bourgeon et les deux premières feuilles.
Conseils d’utilisation
Température d’infusion : 80°C
Durée d’infusion : 4-5 minutes
Quantité : 2 gr dans 20 cl d’eau
A consommer jusqu’en milieu d’après-midi.
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