Cranberries bio

Description

Originaires du Canada où elles poussent à l’état naturel dans les tourbières acides, les cranberries ou canneberges sont issues de la même famille que les myrtilles. En automne, les plantations de cranberries deviennent flamboyantes, les champs sont alors inondés pour faire flotter les fruits à la surface et en faciliter la récolte.

Les Amérindiens la nommaient « atoca ». Les baies de Cramberry sont devenues très populaires grâce à leurs qualités nutritionnelles et gustatives.
C’est un aliment fonctionnel de premier choix pour la vitalité et le bien-être grâce à ses tanins (Flavonoïdes) aux effets anti-radicalaires.

Leur consommation serait utile au confort urinaire et prostatique.
Riches en vitamine C, elles aident aussi à l’absorption du fer en prévention de l’anémie et aident à soutenir nos défenses naturelles.

Enrobées d’un peu de sucre de canne pour leur conservation, elles sont délicieuses comme en-cas, dans les mueslis et les yaourts. Elles peuvent être consommées tout au long de la journée, au petit-déjeuner (mueslis), déjeuner en collation ou dîner en sauce avec des viandes…

Composition

Cranberries séchées biologiques* (Vaccinium macrocarpon) ; Sucre de canne* ; Huile de tournesol*

*Ingrédient issu de l’agriculture Biologique
*Produits certifiés par Bureau Véritas Certification FR-BIO-10

Conseils d’utilisation

La dose moyenne journalière est de 20 à 30 g par jour, soit une petite poignée dans le creux de la main.
Convient à toute la famille.
Conserver dans un endroit sec.

Produits associés

Vessie / prostate : le macérât de bourgeon d’airelle s’associe avec la prise de cranberries. La tisane de fleurs de bruyère ou de busserole peut également aider à assainissement de la vessie.