Souci fleur bio – Vrac

Description

La fleur de souci autrement appelé Calendula est une plante originaire du Midi dont on utilise les pétales en infusion ou pour ajouter du goût et de la couleur dans les préparations culinaires.

Le pétale de souci est apaisant des muqueuses respiratoires, il soulage la gorge, le pharynx et les cordes vocales ainsi que des muqueuses digestives.

Le souci s’utilise également pour aider à soutenir la fonction hépatique. Il s’associe dans ce cas à la feuille d’ortie, aux sommités d’achillée millefeuille et à la graine de chardon-marie.

– Un peu de Botanique –

 

Nom latin : Calendula officinalis – Famille : Astéraceae.

Le souci est une plante à racine fusiforme, blanchâtre et chevelue. La tige, de 30 à 50 cm, est dressée, forte, cylindrique, velue et rameuse. Les feuilles, alternes, obtuses, entières et épaisses, sont vert jaunâtre.

 

Les fleurs, jaune orangé, visibles de mai à septembre, sont groupées en larges capitules solitaires terminaux.

 

Le fruit, très courbé, porte des épines sur la face extérieure.
Contient des Huiles essentielles ; saponosides triterpéniques ; flavonoïdes ; coumarine ; polysaccharides.

 

Originaire du Midi, le souci est multiplié par semis des graines à l’automne ou au début du printemps, on repique les plants au mois d’avril. La récolte des fleurs s’effectue à leur complet épanouissement, on les fait sécher dans un endroit sec et aéré.

Composition

Fleur de souci (Calendula officinalis)*

*issu de l’agriculture biologique.

Conseils d’utilisation

Mettre 1 cuillère à soupe de souci dans 250 ml d’eau froide.
Porter à frémissement puis retirer du feu et laisser infuser 5 minutes.
Boire 1 à 3 tasses par jour.

Usage externe :
Utiliser l’infusé pour le nettoyage des plaies.
Les compresses qui doivent être changées plusieurs fois par jour.

Précautions d’emploi

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