Pissenlit racine bio – Vrac

Description

La racine de Pissenlit est une plante traditionnelle de l’herboristerie. Elle se consomme aussi bien fraîche que sèche et elle est appréciée pour ses vertus dépuratives.

La racine de Pissenlit supporte l’activité du foie et ainsi aide à maintenir une activité digestive normale. Comme l’activité du foie est primordiale dans l’organisme, son soutien permet un retour de l’appétit et à un confort digestif.

L’infusion des racine prise régulièrement et accompagnée d’un réglage alimentaire spécifique aura un effet bénéfique sur les taux de cholestérol et de glycémie.

Comme le dit si bien son nom « pisse-en-lit » cette racine favorise l’élimination urinaire. Il convient donc d’en faire une consommation raisonnable et plutôt en journée qu’en soirée.

– Un peu de Botanique –

 

Nom latin : Taraxacum dens leonis – Famille : Astéracées.

La pissenlit est une plante de prairie que l’on ramasse souvent dans sa période fleurie pour souffler sur ses jolis parachutes et les regarder s’envoler au vent.
Il s’agit d’une plante de 5 à 30 cm environ de hauteur. Elle est herbacée, vivace par une souche épaisse charnue se terminant insensiblement en racine pivotante qui peut atteindre 30 cm de long et 20 mm de diamètre. La surface externe racinaire est gris brunâtre, avec une section transversale, blanchâtre, qui laisse s’écouler un abondant latex, son principe amer.

 

Les feuilles toutes radicales sont disposées en rosette. elles sont oblongues ou oblongues-ovales, plus ou moins dressées, avec des dents souvent recourbées vers le bas, en crochets et sont parfois tachées de rouge. Récoltée fraîche, les jeunes feuilles préparées en salade regorgent de minéraux et vitamines.

 

La fleur est en fait un capitule, inflorescence dans laquelle les fleurs individuelles jaune éclatant, de à 5 cm de diamètre, sont insérées les unes à côté des autres sur un réceptacle floral porté par ce pédoncule creux, de 6 à 30 cm de hauteur.

 

Les fruits sont des akènes grisâtres, petits, à soies simples et dont la dispersion des graines se fait par le vent.

Composition

Racines de Pissenlit* Taraxacum officinalis

*issu de l’agriculture biologique

Conseils d’utilisation

Mettre une cuillère à soupe de racine dans 250 ml d’eau froide, porter à ébullition.
Retirer du feu et laisser infuser 5 minutes à couvert.
Boire de 2 à 4 tasses par jour en début de journée et jusqu’en début d’après midi.
Éviter le soir.

Produits associés

La feuille de pissenlit se mélange avec la feuille d’ortie, la feuille de menthe poivrée et la racine de chicorée.