Serrapeptase

La serrapeptase (ou serratiopeptidase) est une enzyme protéolytique, c’est-à-dire capable de découper des protéines. Celle-ci est la serrapeptase Peptizyme-SP®, dosée à 130 000 SU (unités d’activité) par gélule, sous enrobage gastro-résistant. Boîte de 60 gélules.

D’où vient la serrapeptase ?

La serrapeptase a été identifiée chez une bactérie, Serratia marcescens, présente dans l’intestin du ver à soie : c’est elle qui permet au papillon de dissoudre son cocon pour en sortir. Aujourd’hui, l’enzyme est produite par fermentation, en laboratoire : aucun ver ni papillon n’est utilisé.

Pourquoi un enrobage gastro-résistant ?

Comme toutes les enzymes, la serrapeptase est une protéine : elle est détruite par l’acidité de l’estomac. L’enrobage gastro-résistant la protège pendant son passage dans l’estomac et se désagrège dans l’intestin grêle, dont le milieu est moins acide. C’est aussi pour cette raison qu’elle se prend à jeun, avant les repas.

Ce que l’on sait de la serrapeptase

La serrapeptase est étudiée depuis les années 1960, surtout au Japon et en Europe, principalement dans de petits essais. Aucune allégation de santé n’est autorisée pour elle en Europe. Pour tout savoir sur ses usages, ses limites et ses précautions, lisez notre guide complet : Serrapeptase : bienfaits attribués, posologie et précautions.

Composition

Serrapeptase (Peptizyme-SP®), 130 000 SU par gélule. Enrobage gastro-résistant.

Conseils d’utilisation

1 à 2 gélules deux fois par jour, une demi-heure avant les repas, avec un verre d’eau. Ne pas ouvrir ni croquer les gélules, pour ne pas détruire l’enrobage.

Précautions d’emploi

Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, aux enfants, en cas d’ulcère de l’estomac et aux personnes sous traitement anticoagulant ou antiagrégant. Ne pas associer à l’aspirine ni à un anti-inflammatoire sans avis médical. Arrêter la prise avant une intervention chirurgicale ou dentaire, sur avis médical. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain.

Questions fréquentes

Que signifie 130 000 SU ?

Le SU (serrapeptase unit) mesure l’activité de l’enzyme, et non son poids. C’est le critère à comparer d’un produit à l’autre.

Comment prendre la serrapeptase ?

1 à 2 gélules deux fois par jour, une demi-heure avant les repas, sans ouvrir ni croquer la gélule.

Pourquoi la prendre à jeun ?

Pour que la gélule traverse rapidement l’estomac et libère l’enzyme dans l’intestin, sans être mélangée au bol alimentaire.

Qui ne doit pas prendre de serrapeptase ?

Les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants, les personnes qui ont un ulcère de l’estomac et celles qui prennent un anticoagulant, un antiagrégant, de l’aspirine ou un anti-inflammatoire, sauf avis médical.