Cynorrhodon Baie (églantier) bio – Vrac

Description

La baie d’églantier (Cynorrhodon) encore connue sous le nom de Rosier sauvage ou Églantine est originaire d’Europe et d’Afrique du Nord et vulgairement appelée « gratte cul » en raison de ses poils urticants.
Cette petite baies rouge contient de la vitamine C entre autre composants ce qui la rend protectrice des nos cellules et de nos tissus contre les dommages oxydatifs.

L’églantier est souvent retrouvé dans des mélanges de tisane d’hiver pour sa contribution aux soutien des défenses naturelles de l’organisme et son soutien à la digestion.

Utilisée seule ou mélangée à de la cannelle, au gingembre et à la badiane, la baie d’églantier apporte une chaleur réconfortante grâce à sa saveur très douce et acidulée.

– Un peu de Botanique –

Rosa canina de la famille des Rosaceae désigne l’Églantier ou Cynorrhodon. Cette plante se plaît partout, dans les buissons, les haies, les bois ou les coteaux de toute l’Europe et l’Afrique du Nord . Les roses sauvages se montrent en mai-juin avec leurs grandes fleurs roses pâles. En octobre les fruits rouges succèdent aux fleurs. Des cynorhodons de forme ovoïde et charnus, ces fruits contiennent des graines entourées de nombreux poils irritants (d’où leur nom de « gratte-cul »).

En herboristerie, on emploi les baies séchées, et parfois la fleur mais surtout en gemmothérapie c’est son bourgeon que l’on utilise souvent.

Composition

Cynorrhodon Baies* Rosa canina

*issu de l’agriculture biologique

Conseils d’utilisation

Mettre une cuillère à café de baies de Cynorrhodon (églantier) dans 1/4 de litre d’eau froide, porter à ébullition et laisser bouillir pendant 5 minutes.

Produits associés

La baie de cynorrhodon se marie très bien avec la cannelle, le rooïbos, la badiane, la rose de Damas ou encore le gingembre dans une tisane mélangée pour éventuellement remplacer le thé du matin.